黑龙江抚远：一尾鲜鱼“游”出富民路

新华社哈尔滨(hāěrbīn)7月1日电 题：黑龙江抚远：一尾鲜鱼“游”出富民路(fùmínlù) 当凌晨第一缕阳光洒向“华夏东极”黑龙江省抚远市时，东极鱼市已人声鼎沸(rénshēngdǐngfèi)，此起彼伏的吆喝声中，新鲜(xīnxiān)的江鱼在晨光中活蹦乱跳。这座(zhèzuò)中国最早迎接太阳的城市，正以“鱼”为媒，谱写着富民新篇章。 抚远原名“伊力噶”，赫哲语意为“金色的鱼滩”，这里地处黑龙江和乌苏里江两大水系交汇处，绿色无污染(wúwūrǎn)的水域环境为冷水鱼类(yúlèi)在此生存繁衍(fányǎn)提供了得天独厚的条件。当地盛产“三花、五罗(wǔluó)、十八子”等21科105种鱼类，拥有“中国淡水鱼之都”的美誉。 “东极鱼市现有60多家鱼行。”抚远旅游发展服务中心主任宋善明介绍(jièshào)，平均每天约有6万公斤各类(gèlèi)鱼品从这里发往全国各地。 在黑龙江省抚远市的东极鱼市，市民在购买鱼品。新华社记者王(wáng)建威 摄(shè) “咱家鱼行的(de)回头客可多了(le)，还有广州客人专门‘打飞的’来买(mǎi)鱼。”小不点鱼行老板冯玲边说边给鱼袋加冰打包，“旺季一天能卖两三万元，一年的销售额在300万元左右。”鱼市上，百姓选购、商贩(shāngfàn)直播、游客“打卡”，鱼贩们通过线上(xiànshàng)平台，将“东极味道”送到千家万户。 漫步抚远(fǔyuǎn)街头，鱼馆鳞次栉比。“不吃鱼就等于白来”已成为(chéngwéi)许多游客的共识。 “这是鲟鳇鱼脆，少涮一会就能吃，脆爽可口……”在鳇尚皇涮鱼锅店内，老板刘世铭(liúshìmíng)为(wèi)顾客介绍着菜品。 “有新加坡、马来西亚等国家的游客专门来品尝鲟(xún)鳇鱼火锅，我们(wǒmen)还能通过冷链将美味(měiwèi)送到全国各地。”刘世铭介绍(jièshào)，店里正在研发鲟鳇鱼啤酒等产品，现在一年消耗约40吨鲟鳇鱼，带动了鲟鳇鱼养殖产业发展。 从鱼(yú)市到餐桌，抚远的鱼产业正在向精深加工延伸。在抚远市好运东极鱼品特产店内，熏马哈鱼、鱼肉松(sōng)、鱼子酱等20多种鱼类制品整齐排列。“这些都是自家工厂生产的，熏马哈鱼采用传统工艺制作，用木柴烧制，口味纯正，每年工厂消耗大马哈鱼七八十吨(dūn)。”企业负责人刘涛(liútāo)介绍，产品的回购率(lǜ)很高，从线下销售(xiāoshòu)到“线上+线下”，鱼类制品的销量连年攀升。 2024年，抚远市渔业总产量8078吨，产值超过1.9亿元。现在(xiànzài)，抚远市鲟(shìxún)鳇鱼现代产业园正在加紧建设中，投产后将实现(shíxiàn)从繁育到加工的全产业链发展。 鱼不仅滋养了抚远人(rén)的胃，更丰富了这座城市的文化内涵。在米比赫哲工艺室非遗工坊内，彩色鱼皮挂件、生肖鱼皮画(huà)等(děng)鱼皮制品销售火爆。“为迎接(yíngjiē)在抚远举办的黑龙江省旅发大会，我们创作了100幅以(fúyǐ)‘东’‘至’为主题的鱼皮画伴手礼，希望让更多人爱上鱼文化。”非物质文化遗产代表性传承人王桂荣介绍。 王桂荣和学员制作的鱼皮画伴手礼。新华社记者戴锦(dàijǐn)镕 摄 如今，抚远已有上千名手工艺人从事鱼皮制品制作，年创收超(chāo)百万元，鱼文化正成为当地文旅产业的(de)新增长点。 从清晨鱼市的(de)喧嚣，到深夜鱼馆的灯火，从活蹦乱跳的鲜鱼，到精美绝伦的鱼皮(yúpí)画，抚远(fǔyuǎn)依托渔业资源，推动生态养殖、精深加工和文旅融合，让一尾尾鲜鱼“游”出(chū)产业振兴的广阔天地，书写着“靠江吃江”的新时代故事。